Ristorante
i Quat Taulin

Ristorante attento alla cucina di tradizione, speciale carrello formaggi.
A Saluzzo I quat taulin è il luogo ideale per una sosta durante la visita di saluzzo. Piccolo ristorante a conduzione famigliare dove si mangia bene con un rapporto qualità prezzo elevato. “I quat taulin” è una trattoria moderna e a misura di tutti i tipi di commensali, qui si trova una cucina piemontese rivisitata e più leggera, una scelta giornaliera non molto vasta di piatti, ma diversificata dal pranzo alla cena e viceversa, che garantisce al cliente una freschezza giornaliera ed una ottima qualità . La trattoria è costituita da un locale unico da 30/40 posti a sedere, eccone spiegato il nome rigorosamente in piemontese, così come i menù; manca una cantina visitabile e così è nata l’idea di servire il vino a bicchiere usando dei bottiglioni rigorosamente da 1,5lt , nei magnum il vino e più buono ci assicura Danilo, il gestore. Per gli appassionati di formaggi la trattoria ne propone una selezione di provenienza rigorosamente delle vallate piemontesi. Tra i piatti in menù: antipasti classico vitello tonnato, molto particolare anguilla marinata, tamarindo fatti a mano, minestrone di trippe tutti i lunedì, in stagione invernale, selvaggina e bollito tutti i mercoledì a pranzo. Dolci dalla panna cotta ,bunet semifreddo , crostate, e gelato di frutta fatto i casa.

Chiusura settimanale: Domenica.

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Animali

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