Panetteria Garzino

Un panificio di tradizione famigliare quello di Davide Garzino di cui si hanno notizie certe fin dal 1883 quando a sfornare il buon pane di montagna ci pensava il bisavolo Pietro Garzino. In questo rustico forno a legna di Calcinere potrete trovare vari tipi di pane a lievitazione naturale e senza strutto; in autunno il pane alle castagne, il pane al farro con farina biologica, il pane integrale di segale, il pane misto ai cereali con olive, il pane alla soia con i semi di zucca e quello semi-integrale alle noci.

Da segnalare anche il pane Barbarià ottenuto con farina semi-integrale macinata a pietra. tra gli altri prodotti i grissini stirati a mano e i molti dolci tipici della valle tra cui segnaliamo le paste di meliga (Batiaje), i biscotti da latte, i croccantini alle nocciole, i gustosissimi nocciolati al cioccolato, calcineresi al rhum e le zenzerine con farina di farro e nocciole tostate nel forno a legna.
MonvisoPiemonte, una montagna di persone, leggi l’articolo sul panificio “Ritorno alla panetteria Garzino“

Orario di apertura/ricevimento mattina: 8.00-13.00
Orario di apertura/ricevimento pomeriggio: 15.00-19.30

Chiusura settimanale: Lunedì, Giovedì pomeriggio
Segnalazioni: Domenica aperti.