Il profumo del buon pane di una volta, lievitato con la pasta madre e cotto nel forno a legna, impastato dall’abile Marzio, vi accoglie ancor prima d’entrare in questa panetteria di piazza San Rocco a Barge, situata a pochi passi dall’omonima chiesa, che nel giardino retrostante ospita una monumentale installazione in grès e quarzite bargiolina del famoso ceramista argentino, di lontane origini bargesi, Carlos Carlè. Il sorriso e la gentilezza di Elisabetta vi guideranno alla scoperta delle torte alla ricotta, delle crostate alla marmellata e alla frutta fresca, delle focacce e della pizze fragranti. Qui meritano un assaggio i numerosi biscotti e dolci tipici della Valle Po, dalle paste di meliga ai brut e bon, tipici amaretti locali.

Orario di apertura/ricevimento mattina: 8.00-12.30
Orario di apertura/ricevimento pomeriggio: 15.30-19.00

Chiusura settimanale: Lunedì

MonvisoPiemonte, una montagna di persone, leggi l’articolo sul panificio “Panetteria Chiappi. Tutta farina del tuo sacco“