Albergo Ristorante La Colletta
Classificazione: ***
Marchi di Qualità: ospitalità italiana, cuneo bike hotels, locanda occitana
Struttura: Edificio di recente costruzione
Sito: http://www.lacolletta.com/
Confortevole e accogliente Hotel in valle Po.
In cima all’omonima strada che porta a Paesana, La Colletta, albergo a tre stelle e ristorante (vedi mangiare Valle Po), si propone come un accogliente luogo di tradizione, una finestra aperta sul Monviso e sulla sua valle.
L’albergo aderisce al Cuneo Bike Hotels, circuito che fornisce servizi su misura per ciclisti: ogni hotel del gruppo ha una dotazione di biciclette per percorsi su strada e fuori strada e offre assistenza presso l’angolo officina con locale rimessa custodito, consigli sugli itinerari e menù tipici calibrati per gli sportivi, che qui sono di casa. L’albergo dispone anche di parcheggio riservato interno e un locale riscaldato per sci/scarponi. Disponibili trattamenti in mezza pensione e pensione completa.
Nell’omonimo albergo sulla sommità della “colletta” che da Barge conduce a Paesana (vedi dormire Valle Po), lo storico Ristorante La Colletta, di recente rinnovato, fa riscoprire i sapori della tradizione piemontese e valligiana in antiche ricette elaborate con sapiente abilità culinaria: dalla pasta fatta in casa alle specialità realizzate con i funghi raccolti nei boschi della valle.
Con i suoi capienti spazi, che offrono una spettacolare vista sul massiccio del Monviso, La Colletta può ospitare cerimonie, battesimi e matrimoni, incontri di lavoro e banchetti per altre occasioni speciali. Sia il ristorante che l’albergo sono strutture riconosciute dal marchio Ospitalità Italiana.
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